Matèries
> Treball > Treballadores > Professionals > Treballadores del sector serveis > Treballadores d'hostaleria
Treballadores d'hostaleriaVeure també : |
Documents disponibles dans cette catégorie (3)
Refinar la cerca
Títol : Contra el machismo, gastronomía Tipus de document : document electrònic Autors : María R. Sahuquillo, Autora ; Pilar Álvarez, Autora Editorial : Madrid : Ediciones El País Data de publicació : 2017 Nota general : En: El País, El Comidista, 8/03/2017 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Articles de premsa ; Dia Internacional de les dones ; Discriminació sexual ; Treballadores d'hostaleria Resum : De Emilia Pardo Bazán a Julia Child passant per Elena Santonja, una iniciativa reivindica a les xarxes socials la importància de les dones en el saber culinari, tradicionalment menyspreada pel sexisme. Enllaç al recurs electrònic : http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/03/08/articulo/1488983962_808264. [...] Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Contra el machismo, gastronomía [document electrònic] / María R. Sahuquillo, Autora ; Pilar Álvarez, Autora . - Madrid : Ediciones El País, 2017.
En: El País, El Comidista, 8/03/2017
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Articles de premsa ; Dia Internacional de les dones ; Discriminació sexual ; Treballadores d'hostaleria Resum : De Emilia Pardo Bazán a Julia Child passant per Elena Santonja, una iniciativa reivindica a les xarxes socials la importància de les dones en el saber culinari, tradicionalment menyspreada pel sexisme. Enllaç al recurs electrònic : http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/03/08/articulo/1488983962_808264. [...] Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Exemplars
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat cap exemplar Documents electrònics
Contra el machismo, gastronomíaURL Damas guisan y ganan / Carmen Casas
Títol : Damas guisan y ganan : Vida privada, cocina pública y 137 recetas de 50 profesionales de las cocinas de España Tipus de document : text imprès Autors : Carmen Casas (1946-), Autora ; Xavier Domingo (1929-1996), Prologuista, etc. ; Juan Cané, Fotògrafa ; Satcha Ormaechea, Fotògrafa ; Robert Justamante, Fotògrafa Editorial : Juan Granica Ediciones Data de publicació : 1986 Nombre de pàgines : 207 p. ll. : fotografies Dimensions : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-7577-140-3 Idioma : Castellà (spa) Matèries : Aspectes biogràfics ; Treballadores d'hostaleria Paraules clau : Espanya s. XX restaurants cuineres receptes Classificació : 05 CULTURA Nota de contingut : Conté: fotografies en color; índex alfabètic de plats Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Damas guisan y ganan : Vida privada, cocina pública y 137 recetas de 50 profesionales de las cocinas de España [text imprès] / Carmen Casas (1946-), Autora ; Xavier Domingo (1929-1996), Prologuista, etc. ; Juan Cané, Fotògrafa ; Satcha Ormaechea, Fotògrafa ; Robert Justamante, Fotògrafa . - Juan Granica Ediciones, 1986 . - 207 p. : fotografies ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7577-140-3
Idioma : Castellà (spa)
Matèries : Aspectes biogràfics ; Treballadores d'hostaleria Paraules clau : Espanya s. XX restaurants cuineres receptes Classificació : 05 CULTURA Nota de contingut : Conté: fotografies en color; índex alfabètic de plats Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Reserva
Reservar aquest document
Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Donació 36321 05 CAS Llibres Biblioteca Biblioteca Disponible Lola Garcia Dinars de tàper / Ada Parellada
Títol : Dinars de tàper : trucs i receptes per a menjar bé a la feina Tipus de document : text imprès Autors : Ada Parellada (1967-), Autora ; Txell Bonet (1975-), Prologuista, etc. Editorial : Barcelona : Mina Data de publicació : 2005 Col·lecció : Sal i pebre núm. 1 Nombre de pàgines : 122 p. Dimensions : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-96499-03-4 Idioma : Català (cat) Matèries : Alimentació ; Treballadores d'hostaleria ; Vida quotidiana Classificació : 12.01 Salut Resum : Receptari de cuina Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Dinars de tàper : trucs i receptes per a menjar bé a la feina [text imprès] / Ada Parellada (1967-), Autora ; Txell Bonet (1975-), Prologuista, etc. . - Barcelona : Mina, 2005 . - 122 p. ; 22 cm. - (Sal i pebre; 1) .
ISBN : 978-84-96499-03-4
Idioma : Català (cat)
Matèries : Alimentació ; Treballadores d'hostaleria ; Vida quotidiana Classificació : 12.01 Salut Resum : Receptari de cuina Permalink : https://centredocumentacio.caladona.org/biblioteca/index.php?lvl=notice_display& Reserva
Reservar aquest document
Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Donació 30463 12.01 PAR Llibres Biblioteca Biblioteca Disponible Germanes Goula